Проспали на работу? Остались считанные
минуты до выхода, но думаете, что съесть на завтрак? решение есть! Как всегда
мы с вами будем готовить реально сытный и вкусный завтрак (а других я
вам и не предложу) - сырная лепешка с ветчиной!
Для приготовления сырной лепешки с
ветчиной нам понадобится:
1. Ветчина -
100 гр.
2. Сыр твердых
сортов - 100 гр.
3. Пшеничная
мука - 250-300 гр.
4. Куриное яйцо
- 1 шт.
5. Кефир - 250
мл. (1 стакан).
6. Соль, черный
молотый перец, свежая зелень - по вкус.
1 этап: Берем свободную
тару и наливаем в нее 1 стакан кефира. Сразу добавляем соль, черный перец,
разбиваем 1 куриное яйцо и тщательно перемешиваем.
2 этап: Всыпаем понемногу
пшеничной муки и хорошенько перемешиваем тесто, дабы не было комочков.
3 этап: Приступаем к готовке
начинки для нашей лепешки. Достаем из холодильника ветчину с твердым сыром и на
разделочной досочке нарезаем их на мелкие кубики, одинакового размера. Сгружаем
нарезанную ветчину с сыром в тесто для лепешки.
Теперь нам остался последний штрих -
нашинковать мелко свежую зелень и закинуть также в тесто, перемешать снова.
По необходимости добавляем еще муки, так
как тесто у нас должно получиться такое, чтобы его можно было разделить и
скалкой раскатать.
4 этап: Разогреваем
сковородку, плесканем немного растительного масла и поочередно каждую лепешку
обжарить с двух сторон до появления золотистого оттенка. Не бойтесь, сырыми они
точно не останутся :)
Готово! Вы восхитительны! Вы только что за
30 мин. приготовили очень классный завтрак, который поможет вам не захотеть
снова есть как минимум до полудня ;)
Ну, а я вам желаю приятной трапезы! :)
Материал взят с моего Дзен-канала от Яндекс: ДЗеН
Комментариев нет:
Отправить комментарий