На улице лето, и чтобы не набрать лишний вес,
вы не хотите питаться калорийной пищей, а именно ломаете голову, какой салат
приготовить? Есть крайне простой рецепт экологически чистого салата! А если
быть еще точнее, то рецепт салата «Летний», как он называется во многих кафе и
забегаловках. Салат «Летний» назван так, потому что готовится из продуктов, которые многие владельцы дач в летний период выращивают в теплицах и на грядках. Что ж, давайте смотреть этот рецепт!
Нам понадобятся следующие овощи (в
зависимости от размера порций количество овощей может отличаться от
предложенных мной):
- Огурец – 2 шт. (возможно добавить также соленых или маринованных огурцов).
- Помидор – 2 шт.
- Редиска – 2-3 шт. (на ваш вкус).
- Сладкий перец – 2 шт. (не важно, зеленый, желтый или красный).
- Листы салата – 2 шт.
- Зеленый лук – 4 «перышек».
- Укроп, петрушка, соль, черный молотый перец – сугубо по вкусу.
*Примечание: Во многих рецептах также добавляют брынзу и
оливки, но следует понимать, что это уже будет «Греческий» салат, рецепт которого вы можете также посмотреть в моей блоге ЗДЕСЬ! А «Летний»
намного проще и рассчитан для приготовления на даче, когда продукты все со
своей грядки ;)
В принципе, глядя уже на перечень продуктов,
можно уже понять, как его готовить, однако объясню свою технологию:
Постарайтесь мелко нашинковать огурцы,
помидоры, сладкий перец и редиску. Перемешайте овощи и добавьте так же мелко
нашинкованную зелень, а также по вкусу соль с черным молотым перцем. И снова
перемешайте. Теперь у вас есть выбор: заправить сметаной, либо подсолнечным
маслом. Если конечно, вы хотите снизить количество калорий, то смело заправляйте салат «Летний» сметаной. На этом процесс приготовления салата «Летнего»
завершен.
Приятной трапезы=)
Комментариев нет:
Отправить комментарий